Udang Asam Manis

Jadi ceritanya beli udang di pasar seminggu lalu, rencana pas beli mau dibuat udang bakar madu...

Eeh tapi ternyata ga sempat marinate-nya, langsung aja cuus si udang masuk freezer deh setelah dibersihkan....

Nah tiba giliran dimasak, bingung kan mau dimasak apa, akhirnya seadanya bumbu ajalah...

Udang asam manis ala-ala

Bahan :

• ½ kg udang, bersihkan

• Bawang bombay, iris

• Kaldu bubuk

• Gula pasir

• Saos tomat

• Kecap manis

• Air

Bumbu halus :

• 4 Siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 2 butir kemiri

Cara membuat :

1. Tumis Bawang bombay yg sudah diiris sampai agak layu, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk sampai harum.

2. Tambahkan saos tomat, kecap, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Test rasa

3. Masukan udang, biarkan hingga matang.

Udang asam manis siap dinikmati 😉

Anak bayi sampai lahap makan "wuaaahh ba ba becay kali" (laba-laba besar sekali) 🤣🤣

Entah kenapa udang jadi laba-laba, apa karena warnanya yg merah atau kakinya yg banyak 🤭🤭