3rd B'daynya Anak bayi, request pengen cake pideymen, dari jauh hari udah ngumpulin topper espenjey (avanger) lengkapin belanjà sehari sebelumnya, baru eksekusi pas hari H.
Base cakenya pakai brownies ala-ala, Resep mamih dimodif dikit sampe jadi brownies 😀
Bahan :
• Margarin 500 gram
• Gula pasir 400 gram
• Telur 8 butir
• Terigu 400 gram
• Bubuk cokelat 50 gram
• DCC 150 gram, tim
• vanili
• Buttercream 750 gram
• Pewarna makanan
• Topper cake
Cara membuat :
1. Mix margarin, vanili dan gula sampai gula agak lembut.
2. Masukan telur satu persatu sampai gula benar² halus.
3. Masukan terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak, sedikit demi sedikit.
4. Masukan DCC yang sudah ditim dengan air hangat. Aduk sampai rata.
5. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan dilapisi baking paper. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan.
6. Bagi buttercream menjadi beberapa wadah, setiap wadah beri beberapa tetes pasta sesuai warna yg diinginkan.
7. Ratakan permukaan bolu, bagi jadi dua lapisan, olesi bagian temgah dengan buttercream
8. Hias bolu sesuai yang diinginkan....
